МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2023/ рецепты без заморочек

ТАЙМ-КОДЫ:
0:18 Индейка
1:48 Скумбрия в духовке
2:30 Картофель по-деревенски
3:16 Салат с ананасом
3:54 Овощной салат
4:26 Салат с рукколой
5:43 Салат с курицей
6:10 Рулет с мандаринами
9:17 Десерт в стаканчиках
10:29 Праздничный стол

Наш семейный канал "Наша жизнь в Германии"


******************************************
ИНДЕЙКА

4,5кг индейки
2 ст.л меда
3 ч.л горчицы
4 ст.л соевого соуса
2 ст.л растительного масла
соль, перец по вкусу
3-4 зубчика чеснока

******************************************
СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ

800г скумбрии
2 ст.л майонеза
2 ст.л кетчупа
приправа для рыбы
1 лук

*****************************************
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

1,5кг картофеля
1 ч.л паприки
1ч.л соли
1 ч.л сухого чеснока
перец, специи по вкусу

****************************************
САЛАТ С АНАНАСОМ

1 банка конс. ананасов
1 свежий огурец
300г ветчины
200г твёрдого сыра
зелень
майонез

****************************************
САЛАТ ОВОЩНОЙ

200г помидор
1 свежий огурец
1 болгарский перец
зеленый лук
2ст.л растительного масла
2 ст.л соевого соуса
соль по вкусу

****************************************
САЛАТ С РУККОЛОЙ

листья рукколы
1 морковь
1 красный лук
1 банка конс. тунца
10-15 оливок
100г брынзы

Заправка:
3 ст.л растительного масла
сок половины лимона
1ч.л зернистой горчицы
прованские травы
соль

******************************************
САЛАТ С КУРИЦЕЙ

400г отварного куриного филе
200г помидор
200г твердого сыра
5 отварных яйца
зелень
майонез

*****************************************
РУЛЕТ С МАНДАРИНАМИ

Тесто:
4 яйца
4 ст.л муки
4 ст.л сахара
0,5 ч.л разрыхлителя
2 ст.л сметаны

Крем:
400г маскарпоне
70г сахарной пудры

Начинка:
1кг мандарин
глазурь:
1 стакан воды
2 стакана сахара

****************************************
ДЕСЕРТ В СТАКАНЧИКАХ

Крем:
500г маскарпоне
90г сахарной пудры

100г печенья савоярди
200г клубники
100г голубики
100г малины

****************************************