Мужужи - необычный холодец-закуска по-грузински к праздничному столу за 116руб.

Свиные ноги 6шт

Морковь 1шт

Лук 2шт

Перец чёрный горошек 10шт

Перец душистый 10шт

Лавровый лист 3-4шт

Стебли укропа и петрушки

Соль 1.5-2ст.л

Перец чёрный молотый по вкусу

Кинза 50гр

Маринад :

Чеснок 3 зубка

Гвоздика 3шт

Молотый кориандр 1ч.л

Винный уксус 130мл

Бульон 3-4 половника

Варить 5ч на самом тихом огне.
#менюновыйгод #новыйгод2023 #холодец #мужужи# грузинскаякухня
#мясо #холоднаязакуска #зельц