НОВИНКА!! ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД 2023 - ГОСТИ БУДУТ УДИВЛЕНЫ!

Ребятки, сегодня довольно оригинальная, а самое главное - УНИВЕРСАЛЬНАЯ закуска на праздничный стол. Будем делать морские раковины. О как!))

▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️

Но прежде ссылка на сегодняшнего спонсора
Антон и его канал Дегустейшн
▶️

Обзоры на готовую еду (доставки, из магазинов, на кафе и рестораны), рассказы о новинках и акциях в Макдональдс, КФС, Бургер кинге. А так же кулинарные эксперименты и рецепты.

▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️

Теперь, что касается морских раковин. Готовить их проще простого (а кто б сомневался?)

Все, что нам понадобится:
- слоеное дрожжевое тесто
- яйцо
- формочка с волнистыми краями (моя в диаметре 9см)

Тесто даже не раскатываем. Немного разморозили и при помощи формочки вырезаем круги. Точнее, не совсем круги, потому что один край должен быть немного срезан, чтобы по форме это было похоже на морские раковины.

Затем или тупой стороной ножа, или другим подходящим предметом делаем борозы в виде солнечных лучей. До конца не разрезаем, просто надавливаем.

Обрезанный край придавливаем пальцами. По идее, тогда он не поднимется, но у меня не прокатило. Хз почему))

Смазываем поверхность яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. До готовности и золотистости.

Как запекутся - разрезаем раковины почти до конца и можно наполнять любыми начинками по вкусу. Вот вам три идеи для затравки))

НАЧИНКА ИЗ КОЛБАСНО-СЫРНО-КОРНИШОННО-МОРКОВОГОГО САЛАТА

Ингредиенты:
- сервелат, ветчина или вареная колбаса
- полутвердый сыр
- корнишоны
- морковь по-корейски
- майонез
- маслины или оливки

Колбаску, сыр, корнишоны и морковь берите в равных пропорциях. Колбасу и сыр натираем на терке, а корнишоны и морковку мелко режем.
Все это заправляем майонезом, смешиваем и наполняем ракушки этим салатиком.
А в центр выкладываем маслину или оливку, чтобы сия композиция напоминала морскую раковину с жемчужиной.

НАЧИНКА ИЗ СЕЛЕДОЧНОГО ПАШТЕТА

- филе селедки
- вареное яйцо
- плавленного сыра
- сливочного масла
- икра

Селедку, яйцо и плавленный сыр берем примерно в равных по объему пропорциях. Допустим, на 8 кусочков селедки - 1 яйцо и 2 столовые ложки сливочного сыра. Масла совсем немного - небольшой кусочек, грамм 20-30.

Селедку, яйцо, сыр и масло пробиваем блендером до однородной массы. Выкладываем этот паштет в раковину и украшаем красной икрой (ну или черной, мы ж не расисты).

СЛАДКАЯ ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА

- мягкий творог
- сгущенка
- фрукты или ягоды

Творог смешиваем со сгущенкой до однородной массы. Вместо сгущенки подойдет мед, варенье или сахарная пудра. Либо вместо творожной основы можно сделать любимый крем для тортика, или взять сливочный сыр.

Выкладываем в раковины и украшаем сверху ягодами или фруктами. Я, например, добавляла виноград. Вкуснаааа....

В итоге имеем оригинальные закуски на любой вкус. При этом, варианты начинок ограничиваются только вашей фантазией и бюджетом.
Пробуйте, экспериментируйте, а я пойду для вас снимать новый рецепт к праздничному столу))

Приятного аппетита. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев :*

✳️Группа с рецептами в ВК


✳️Группа с рецептами в инсте


✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Новогодний стол из 6-ти блюд за 2 часа!
▶️

Закуски на новогодний стол
▶️

Закуски на новогодний стол - 2
▶️

Быстрые салаты на праздничный стол
▶️

3 варианта салата Оливье
▶️

3 варианта салата Мимоза
▶️

3 салата с крабовыми палочками
▶️

Новогодние коктейли
▶️

Свинина в кисло-сладком соусе на Новый год
▶️

Горячее на Новый год - кордон блю
▶️

Слоеный салат с копченой курицей и грибами
▶️

Картошечка к праздничному столу
▶️

==================
#Закуски #ЗакускинаПраздничныйСтол #БыстрыеЗакуски #РецептыДляЛентяев #ВикаВиноградова


Праздничный стол, закуски на новый год, закуски, быстрые закуски, рецепты закусок, закуски на новогодний стол, блюда на новый год, закуски 2023, вкусные закуски, новые рецепты закусок, холодные закуски, новогодний стол 2023, новогоднее меню, праздничное меню, рецепты на новогодний стол, меню на новый год 2023, новогодний стол, меню на новый год, закуски на новый год 2023, стол на новый год, новый год, новый год 2023, что приготовить на новый год, новогодний год 2023
Категория
Праздники в России
Комментарии выключены